Čokoladni tart s kruškama

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Kalup za tart promjera 22-23 cm namazati maslacem.

U multipraktiku samljeti zajedno bademe sa šećerom, pulsirajući dok se ne dobiju fine mrvice. Dodati mekani maslac izrezan na komadiće, jaja, kakao, sol i rum te miksati dok se ne dobije jednolična smjesa.

Smjesu istresti u kalup i poravnati.

Kruške (po mogućnosti jednake veličine) oprati i oguliti. Prerezati ih na pola, očistiti od koštica i rezati uzdužno na tanke fete. Poprskati ih limunovim sokom.

Kruške posložite po smjesi od čokolade u krug, preklapajući ih (dobit ćete oblik prstena). Nemojte ih utiskivati unutra jer će inače tokom pečenja "upasti" u tart.

Tart pecite oko 40 minuta (provjerite čačkalicom).

Pustite ga da se ohladi.

Marmeladu lagano zagrijte i premažite njome kruške.

Po želji, poslužite uz tučeno slatko vrhnje.