COLE (na engleskom jeziku) znači zeleni kupus, a SLAW predstavlja salatu od seckanog kupusa. Osnova ove salate jeste sitno iseckana glavica SIROVOG kupusa. Drugi osnovni sastojak je sitno rendana šargarepa ali u ovu salatu se mogu dodati i drugi sastojci kao što su ljubičasti luk, zeleni luk, paprika pa čak i neko voće, uglavnom jabuke i ananas, uz neizostavan dodatak raznih začina i dressinga za salate, najčešće majoneza. Neizostavan je dodatak raznim sendvičima, pomfritu, prženoj piletini, kao i mesu sa roštilja! Zaista postoji mnogo kombinacija ove salate. Ja vam predstavljam COLESLAW na svoj način - bez ulja i sirćeta, a opet kiselkasta i sočna!
Ukusna, laka za spremanje i što je najbitnije - ZDRAVA!!!
COLE (na engleskom jeziku) znači zeleni kupus, a SLAW predstavlja salatu od seckanog kupusa. Osnova ove salate jeste sitno iseckana glavica SIROVOG kupusa. Drugi osnovni sastojak je sitno rendana šargarepa ali u ovu salatu se mogu dodati i drugi sastojci kao što su ljubičasti luk, zeleni luk, paprika pa čak i neko voće, uglavnom jabuke i ananas, uz neizostavan dodatak raznih začina i dressinga za salate, najčešće majoneza. Neizostavan je dodatak raznim sendvičima, pomfritu, prženoj piletini, kao i mesu sa roštilja! Zaista postoji mnogo kombinacija ove salate. Ja vam predstavljam COLESLAW na svoj način - bez ulja i sirćeta, a opet kiselkasta i sočna!
Ukusna, laka za spremanje i što je najbitnije - ZDRAVA!!!
Sastojci
Priprema
Svi znamo da salatu pre pripreme treba dobro oprati pod mlazom vode ! :)
A zatim, sitno naseckati kupus.
Narendati šargarepu.
Sitno naseckati mladi luk ( sa sve listovima ).
Sve to sjediniti i dobro promešati.
Zatim iscediti sok od pola limuna, preliti salatu i opet dobro promešati!
Dodati malo soli i vrlo malo bibera.
Dodati majonez, vrlo malo, ne više od dve kašike na ovu količinu salate, tek da poprimi ukus i promešati.
Neposredno pred služenje dodati suncokretovo seme, promešati i poslužiti salatu uz vama omiljeno jelo!
PRIJATNO!!!
Posluživanje
Kao što sam u opisu navela, poslužite je uz vama omiljen sendvič, pomfrit, prženu/ pohovanu piletinu ili uz meso sa roštilja!
Odličan je dodatak i raznim ribama sa grila!
24