Čorba od rendane tikvice

Sitno seckan crni luk propirjajte na ulju, posolite,  pa dodajte šargarepu seckanu na štapiće, koren celera seckan na kockice i lovorov list. Sve malo upržite i dodajte  očišćenu rendanu tikvicu na krupno rende. Izmešajte i nalijte sa malo više od 1 l vode. Dodajte sitno iseckan list celera ili vezicu pešuna, 1 kašičicu majčine dušice, sitno iseckan beli luk i ukuvajte. Kad je povrće skuvano sipajte razmućenu punu kašiku brašna sa malo hladne vode i ukuvajte dok se ne zgusne čorbica.

Dosolite još po ukusu i pobiberite. S obzirom da je tikvica i slatka, dodajte kašiku jabukovog sirćeta , a može se služiti i sa kiselom pavlakom. 

Prijatno!