Moj profil
...i naribanim sirom. LC, bez glutena, ukusna i zdrava.
...i naribanim sirom. LC, bez glutena, ukusna i zdrava.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
U većem sudu, na malo maslinovog ulja, propržiti slaninu da postane reš. Trećinu količine odvojiti za posipanje, a ostatku dodati kuglice mesa i pržiti ih 7-8 minuta, da dobiju smeđu boju. Po potrebi doliti još malo ulja.
Dodati cvetove karfiola, pileći bujon, začiniti, sačekati da provri i kuvati 10-15 minuta da karfiol omekša.
Skloniti posudu sa ringle i umešati pavlaku sa mlevenim zobenim mekinjama, ribani sir i sitno isečen peršun.
Doterati ukus i odmah poslužiti.
2Komentara