15.6.2011.

Couscous salata i pilecaprsa

Name: Couscous salata i pileca prsa
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ZA SALATU; 250 g couscouca; 1 limeta ( sok + kora ); 1 zlica maslinovog ulja; 2 cesnja cesnjaka ( protisnutog ili sitno rendanog ) ); 1/4 chili papricice ili 1 cijela crvena ( isjeckane na sitne kockice ); 1 dl. persina ( sitno nasjeckanog ); 1 krastavac ( isjeckan na kockice ); 200 g suhih kajsija ( isjckanih na kockice ); 50 g oraha ( krupnije sjeckanih ); sol + papar; MESO; 8 kom. pilecih prsa ( onaj unutarnji manji dio uz kost ); 1 zlica soka od limete ili limuna; 1 zlicica mjesavina vise zacina ( timijan, majcina dusica, pastinjak ); sol+papar

4 osobe

20 minuta

Salata je puna zdravih antioksidansa, koji jačaju vaš imunitet. Jedite je!!!!

olili

15.6.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

ZA SALATU

250 g couscouca

1 limeta ( sok + kora )

1 zlica maslinovog ulja

2 cesnja cesnjaka ( protisnutog ili sitno rendanog ) )

1/4 chili papricice ili 1 cijela crvena ( isjeckane na sitne kockice )

1 dl. persina ( sitno nasjeckanog )

1 krastavac ( isjeckan na kockice )

200 g suhih kajsija ( isjckanih na kockice )

50 g oraha ( krupnije sjeckanih )

sol + papar

MESO

8 kom. pilecih prsa ( onaj unutarnji manji dio uz kost )

1 zlica soka od limete ili limuna

1 zlicica mjesavina vise zacina ( timijan, majcina dusica, pastinjak )

sol+papar

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Couscous pripremite prema uputama na pakovanju i ostavite da se ohladi.

Napravite dresing od soka i kore limete, maslinovog ulja,soli, papra, cesnjaka i chili papricice ( ako ne volite ljutkasto, dodajte slatku crvenu papriku ). Izmjesajte sve dobro, i prelijte preko couscousa, promjesajte i dodajte persin, krastavac ( kojem odstranite onaj unutarnji mekani dio ), kajsije i orahe. Jos jednom sve dobro promjesajte.

Meso pokapajte sokom limete, zacinite ostalim zacinima i na malo vrelog maslinovog ulja kratko zapecite sa obje strane. Meso bude brzo gotovo, jer je izuzetno mekano.

Ps. mesa nije bilo u receptu. Dodala sam ga zbog nekog ko ga voli.... Vi se odlucite samo za salatu ili za oboje.