Recept za ovaj jednostavni, a tako lipi i kremasti kolač dobila sam od jedne velike gurmanke i vjerne pratiteljice coolinarike iz kuta. Uporno je nagovaram da se prijavi i počme objavljivati recepte…Fani, hvala ti na super receptu:)
Ujedno i veliko HVALA svima vama na lipim željama, čestitkama, i što ste mi dodatno uljepšali ionako super jučerašnji dan:)
Recept za ovaj jednostavni, a tako lipi i kremasti kolač dobila sam od jedne velike gurmanke i vjerne pratiteljice coolinarike iz kuta. Uporno je nagovaram da se prijavi i počme objavljivati recepte…Fani, hvala ti na super receptu:)
Ujedno i veliko HVALA svima vama na lipim željama, čestitkama, i što ste mi dodatno uljepšali ionako super jučerašnji dan:)
Sastojci
Priprema
Za podlogu kekse samljeti, staviti u zdjelu, dodati na listiće narezano hladno maslo, rum i cimet. Prstima izmrviti i pomiješati masu, i utisnuti je u kalup, ili možete staviti samo obruč od kalupa za torte na podlogu na koju ćete poslužiti tortu.
Staviti u frižider. Skuhati prvu kremu: u 1 dcl mlijeka pjenjačom razmutiti gustin i šećer, ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada mlijeko provrije, polagano mu dodavati smjesu i miješati pjenjačom dok se ne zgusne. Zatim ugasiti, i u još toplu dodati maslo i dobro izmiksati. Odmah će se napraviti fina bijela krema!
Uliti je na podlogu od keksiju.
Za drugu kremu slatko vrhnje zakipiti, ugasiti i umiješati izlomljenu čokoladu, i miješati dok se ne otopi. Zatim je odmah izliti na već toplu bijelu kremu.
Lješnjake popeći u tavi da puste miris, zatim ih grubo nasjeckati. Tortu staviti u frižider, pa kad se krema malo stisne, posuti po njoj lješnjake.
Tortu je najbolje napraviti dan prije!
torta je odlicna. jedino sto sam promijenila je da sam sama napravila podlogu za tortu, jer vise volim domaca prhka tijesta nego ova s keksima.
onima koji imaju prigovore na kreme bih preporucila da koriste pravo vrhnje za kuhanje, ne umjetna vrhnja, te takodjer maslac, a ne margarin. od jeftinih i nekvalitetnih namirnica je nerealno ocekivati isti rezultat.
hvala na receptu. 🙂
Hvala na odličnom receptu. Bez problema sam umutila bijeli fil sa gustinom i čokoladni sa biljnim slatkim vrhnjem. Kolač je dosta ukusan, ali imam par primjedbi. Možda bi bilo zanimljivo u bijeli krem staviti vaniliju ili neki drugi začin, pošto se u sadašnjem receptu ne osjeti nimalo. U receptu piše da se čokoladni ganaš sipa preko toplog bijelog krema. Iako mi je bilo čudno, sipala sam topao ganaš u sredinu toplog bijelog krema, koji se podigao sa strane, pa sam dobila kolač u kom je sredina bila čokoladna, a rubovi bijeli. Vrlo je moguće da je kuharica napravila grešku u receptu, pošto je po mom mišljenju bolje sačekati da se bijeli fil skroz ohladi, pa po njemu sipati čokoladni.
124