Moj profil
svjetla6
24.3.2017.

CRNA PITA

59

Imamo madjaricu, boem kocke, bijelu pitu... ali nemamo crnu pitu!

Imamo madjaricu, boem kocke, bijelu pitu... ali nemamo crnu pitu!

svjetla6
24.3.2017.

Sastojci

KORE
7 dcl mekog brašna
250 g maslaca ili margarina
10 žlica šećera u prahu
pola žličice praska za pecivo
50 g tamnog kakaa
4 žlice mlijeka
4 žlice kiselog vrhnja
KREMA
1l mlijeka
10 žlica oštrog brašna
300 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje
2 žlice tamnog kakaa
200 g maslaca ili margarina
350 g šećera
GLAZURA:
150 g čokolade po izboru( mliječna, tamna, ja sam stavila milka noisette)
50 g maslaca ili margarina
4 žlice slatkog vrhnja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, odmah valjati kore , pet komada  dimenzije 38x30.

Peći 10 ak min na 170 C , ovisno o pećnici 

2.

Za kremu zakuhati mlijeko cca 800 ml s kakaom i šećerom a u preostalih 200 ml mlijeka umijesajte oštro brašno i sjedinite s kremom. Dodajte i tamnu čokoladu

Dobro ohladiti i dodati izrađeni maslac. 

3.

Za glazuru otopiti sve sastojke na pari i preliti kolač. 

  • Piesm-is(1)
  • Probati(1)
  • Madjarica(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Madjarica-tamna(1)
  • Madjarica-i-sl(1)

12

ne idu jaja u kore ? 

Divna pita.

Pita divno izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)