Lepa, ukusna tortica- moj poklon za sverkrvin rodjendan :)
Lepa, ukusna tortica- moj poklon za sverkrvin rodjendan :)
Sastojci
Priprema
KORE:
6 belana umutiti u cvrst sam. Dodati secer (postepeno) i mutiti, dok se ne otopi. Dodavati postepeno gustin i ulje, lagano sjediniti.
u drugoj cinji 6 zumanaca, 2 jaja i secer umutiti mikserom. Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, kakao i ulje, sjediniti. U podmazan pleh (25x35) sipati naizmenicno po 1 kasiku bele i crne smese. Peci u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 30-35 minuta (dok ne porumeni).
KREMA:
Od mleka odvojiti 250 ml. Ostalo mleko staviti da provri sa secerom. U odvojenom mleku razmutiti brasno i gustin- kad mleko sa secerom provri, ukuvati razmuceno brasno- kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti taj puding sa strane. Margarin penasto umutiti, dodavati postepeno prohladjen puding.
Koru preseci na dva dela- prvu koru premazati sa polovinom fila, preko gusto poredjati jaffa keks. Preko njega naneti drugu polovinu fila i staviti drugi koru. Dekorisati po zelji slagom ili otpoljenom cokoladom.
Posluživanje
Tortu najbolje je pripremiti dan pre sluzenja. Jako je socna i ukusna.
Kako je tebi ispao recept?
2