Za nastupajuce praznike…nesto fino!:)))
Sastojci
Priprema
Izmesati sve sastojke, osim pekmeza, da dobijete finu glatku smesu. Po potrebi dodati jos malo secera ili keksa da se ne bi lepilo za ruke. Umesto svezeg jajeta, smesu povezati sescernim sirupom.
Razviti testo debljine 0.5 cm preko povrsine posute secerom u prahu.
Malom okruglom modlicom vaditi pogacice, i spajati po dve finim pekmezom.
Dobro rahladiti pre stavljanja glazure, pa svaku do pola umakati u belu cokoladu i redjati na celofan da se glazura stegne.
Posto se bela glazura stegla, ponoviti postupak sa tamnom glazurom, i na svaki minjon staviti po jedan prepeceni badem, pre nego se glazura sasvim stegne, da bi se zalepio.
Gotove minjone stavljati u papirnate korpice.
Mozete ih ukrasiti i samo belom glazurom i napraviti dekoraciju od kandiranih tresnjica, kao na slici .
Postupak rada pogledajte ovde a evo i gotovih minjona , na celofanu dok se jos malo ne osusi glazura…:)
Posluživanje
Minjone mozete napraviti i od marcipana, i ukrasiti na ovaj nacin.
Nasa draga anarad ima jedan fini recept: za izvrsne kolacice koji bi isto ovako mogli biti dekorisani.:)
Draga Lano, opet ja kod tebe u spajzi. 🙂 Ovaj puta sam ih delala u kvadratnom obliku, za promjenu. Odlicne su svakako. Zahvaljujem jos jednom. Zelim ti zdravu novu godinu i saljem ti zagrljaj iz Toronta. 🤗
81