...izvana čokolada,unutra sir sa šlagom,zajedno jako ukusno,lagano,sočno….
...izvana čokolada,unutra sir sa šlagom,zajedno jako ukusno,lagano,sočno….
Sastojci
Priprema
Na pari miješati čokoladu, kristal šećer i kakao sa 4 žlice vode.
U mlako primješati žumanjke i šećer u prahu.Dobro miješati,a zatim dodati gustinu.
Bjelanjke istući u snijeg(sa malo soli da se bolje istuku,ali nije sol nužna) te snijeg primješati čokoladnoj smjesi .
Staviti pek papir u tepsiju ,istresti tijesto te peći 10-ak min.na 210c.
Biskvit istresti na vlažnu krpu i zarolati(sa paprom).Ostavite hladiti.
Hladan se biskvit odrola,skine pek papir te nadjene i ponovo zarola.
nadjev
Šlag istucite, a sir na kratko zagrijati ,dodati šećer u prahu, vaniliju i sve promiješati.
Hladan biskvit odvojiti od krpe i pekpapira, nadjenuti te zarolati.Nakon čokoladne glazure staviti na hladno da se hladi.
Po želji ga možete preliti osnovnom čokolad.glazurom
7 dkg čok.u prahu
2, 5 žl.šećera
2, 5 žl.mlijeka sve miješati na niskoj temper.,kad se otopi dodati
5 dkg margarina.
Hladiti u frižideru.U nadjev se po želji može staviti par kapi narančinog soka,a prije glazure biskvit se može premazati
zagrijanom marmeladom .(donja slika)
#####promijenila sam noseću sliku,tako da je rolada na njoj tamnija,a to je samo zbog vrste kakaa koji je zbilja, skoro pa crn####
Moj drugi rolat u zivotu😁 Ja sam zadovoljna izgledom,mislim motanjem a prezadovoljna ukusom 😋 a sto mi je jos bitnije i domacini kojima sam odnela u gostima 😉
45