Moj profil
jigglymarina
17.5.2008.

Crno-bijeli muffini

20 minuta
34

_If you’re thinking of being my baby
It don’t matter if you’re Black or White!_

Michael Jackson

_If you’re thinking of being my baby
It don’t matter if you’re Black or White!_

Michael Jackson

jigglymarina
17.5.2008.

Sastojci

Za muffine
2 šalice brašna
2,5 žličice praška za pecivo
1/4 šalice kakaa u prahu
2 žlice šećera u prahu
200 g čokolade za kuhanje narezane na komadiće
1 jaje, lagano istučeno
1/2 šalice kiselog vrhnja
3/4 šalice mlijeka
rum (po želji)
90 g istopljenog maslaca
Preljev
100 g bijele čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.

2.

Namastite tepsiju za muffine (12 muffina)

3.

Prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u veliku zdjelu. Dodajte šećer i komadiće čokolade te dobro promiješajte. Napravite udubinu u sredini smjese.

4.

Pomješajte razmućeno jaje, kiselo vrhnje, mlijeko i otopljeni maslac te dodajte smjesi od brašna. Miješajte sve sastojke vilicom dok se ravnomjerno ne raspodjele. (Nemojte previše miješati). SAVJET: jedan dio mlijeka možete zamijeniti s malo ruma za bolji okus :-)

5.

Smjesu ravnomjerno raspodjelite u tepsiju za muffine.

6.

Pecite 12-15 minuta

7.

Kada su gotovi, s nožem ih izvadite iz tepsije i ostavite da se hlade

8.

Otopite bijelu čokolade i njome prelijte muffine kad se ohlade.

Posluživanje

Svi na okupu :-)

  • Muffins(4)
  • Muffini(2)
  • Mufinici(1)
  • Klub(1)

4

prekrasni su!

odlično zvuče i izgledaju…5+ :)

Vrlo slične sam pravila tako da znam da su prefini ovi tvoji, savršeno sočni. Ja jedino smanjim čokoladu na 100 grama jer mi je malo preslatko sa 200 g. Ovo sa bijelom čoksom gore mi se super sviđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)