2.7.2009.

Crveni tomato chutney

Name: Crveni tomato chutney
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 slatka zelena paprika; 1 velika žlica svježeg peršina; 2 zrele rajčice; 1 žlica senfa; 1/2 žličice đumbira u prahu; 1 velika žlica šećera; prsothvat soli; maslinovo ulje

30 minuta

177

... slično našoj šalši, ali opet drugačije…za razliku od ‘grickavog zelenog’, ovaj indijski chutney je slatkaste arome…

mmmary

2.7.2009.

Članak

Pravilno skladištenje hrane za dulju svježinu: Savjeti i trikovi

Sastojci

1 slatka zelena paprika

1 velika žlica svježeg peršina

2 zrele rajčice

1 žlica senfa

1/2 žličice đumbira u prahu

1 velika žlica šećera

prsothvat soli

maslinovo ulje

Članak

Trikovi za uvijek savršenbiskvit - sve tajne spužvastogkolača

Priprema

Papriku isjeckajte i popržite na malo ulja. Dodajte peršin i senf, promiješajte i pirjajte par minuta, a zatim dodajte rajčicu isjeckanu na sitno. Kratko kuhajte povremeno miješajući, dodajte ostale začine, te kuhajte još par minuta dok se rajčica ne raspadne i tekućina donekle ne ispari!

Servirajte uz rižu, indijski kruh ili samose. Umak ne mora nužno biti topao.

isprobala Lana-

isprobale Jojo-i-Miki

Savjeti uz koje vam krafne,uštipci i fritule neće bitimasni

18Komentara

LiliN

12.1.2012.10:50

Ja sam napravila chutney po ovom receptu i odlican je. Dopao se i mojim gostima.

Hvala ti za recept🙂

carica69

23.8.2010.13:00

meso…eto koje nisam slikala, jer nije nešto specijalno kao što su ove dvije uživalice…s time, da sam palentu istresla na tepsiju, poravnala, ohladila i kasnije dodatno zapekla na tavi…:)!chutneypalenta