ovo je kolač za sve ljubitelje maka u slasticama..i za one koji će to postati kad ga probaju;))
ovo je kolač za sve ljubitelje maka u slasticama..i za one koji će to postati kad ga probaju;))
Sastojci
Priprema
za izradu ovoga kolača neće vam biti potrebna ni vaga,a ni mikser,sve se radi ručno,s obzirom da u sastojcima nema jaja,pa - nemate onda ni što miksati;))
priprema
prvo izmiješajte vlažne sastojke,čvrsti jogurt,obično mlijeko,ulje,zatim dodajte šećer,vanilin šećer,sve dobro izmiješajte da se šećer otopi.
zatim u smjesu dodajte suhe sastojke,mak,brašno,prašak za pecivo,sve ručno spojite sa vlažnim sastojcima.
posudu za pečenje-25x30cm. - premažite uljem i pospite brašnom,ulijte pripremljeni biskvit s makom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,30-tak. minuta.
kolač ohladite.
pripremite šećerni sirup za čokoladnu glazuru dok se kolač hladi.
u posudu na vatri stavite šećer,vanilin šećer i vodu,promiješajte i pustite da zakipi-proključa.
maknite s vatre,dodajte sok od limuna i na kockice izlomljenu čokoladu, i ulje,vratite na vatru,i miješajte dok se sve ne otopi i postane kompaktna čokoladna masa.
vruću čokoladnu glazuru prelijte na hladan kolač.
Posluživanje
kolač dobro ohladite,najbolje da odstoji preko noći u frižideru,drugi dan izrežite na željene komade i poslužite..sa šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem,super je i sa sezonskim voćem,s jagodama npr. uživajte,
Baby❤️ baš me veseli što pratiš i "prošetaš" i mojom kuhinjicom.Što se tiče fotkanja i slikica,i ja puno toga spremim ,ali nemam vremena da fotkam,uvijek u nekoj žurbi,ili ja, ili moji degustatori.Važno mi je da su zadovoljni i da im se sviđa to što pripremim. Često se znaju zezati-na moj račun 😁 i govoriti mi "pa,kakve ti imaš živce,slikaš,prezentiraš,pišeš rcp." moraš istinski voljeti tu coolinariku,da bi radila-to što radiš već godinama.😁
Oh, makico ❤️ .. bilo je i bit ce jos isprobavanja, prosetala sam odavno tvojom 'kuhinjom' samo nedostaju slikice, ne stignem svaki put skljocnuti.. a ova mala prezentacija nastala u brzom trenu.. u posjeti nam bilo nase domace drustvo i obradovali se kolacu s makom .. i meni bilo drago.. 😉
12