Ćufte od pire kao dodatak mesa ili ribe...
Sastojci
Priprema
Krompir oljupite,iseckajte i stavite da se kuva u slanoj vodi.
Skuvani krompir cedimo od vode i pasiramo.
U drugi lonac stavimo vodu i maslaca zajedno i stavimo na ringlu da se otopi maslac.
Kad pocne voda da vri stavimo brasno i mesamo dok testo ne pocne da se deli od rubove lonca.Maknimo sa sporeta.
U testu dodajmo ispasirani krompir,jaja,so,zacine i biber po ukusu.Ovu smesu dobro izmesajmo i formiramo loptice velicine oraha.
Loptice przimo u teflonsku tavu u sasvim malo ulja(vise pecemo nego przimo)sa obe strane da porumene,a onda ih vadimo i poslozimo u hartijenu salvetu.
Posluživanje
Ovo ćufte serviramo kao dodatak uz glavno jelo od mesa ili ribe.Moze da se posluzi i sa obareni grasak,sargarepa,mesano povrce,persin...(uz ribu sa saft od beli luk)
Kako je tebi ispao recept?
15