Antocijani su jaki antioksidansi, tj. tvari koje sprječavaju razvoj srcanih bolesti i raka. Daju ljubicastu boju luku i cine umak ovih cufti ljepse obojanim i jelo zdravijim.
Mojoj kceri danas, prema narudzbi... :)
Antocijani su jaki antioksidansi, tj. tvari koje sprječavaju razvoj srcanih bolesti i raka. Daju ljubicastu boju luku i cine umak ovih cufti ljepse obojanim i jelo zdravijim.
Mojoj kceri danas, prema narudzbi... :)
Sastojci
Priprema
Cesnjak i ljubicasti luk sto sitnije isjeckati ili usitniti u blenderu.
Napraviti jednolicnu smjesu od svih sastojaka. Jaje nije potrebno jer ce skrob iz rize povezati sve sastojke.
Napraviti zaprsku od ulja i brasna, uliti tekuci paradajz i vode prema potrebi.
Od prethodno napravljene smjese oblikovati kuglice velicine ping-pong loptice. Lagano ih spljostiti dlanovim i ubaciti u vreli umak. Dobije ih se 20-ak.
Doliti jos vode ako sve kuglice nisu prekrivene umakom. Posoliti umak prema potrebi. Kada se riza raskuha, i cufte su gotovre.
Posluživanje
Uz ovo jelo, nista ne moze ici bolje od pire krumpira.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara