Moj profil
coolinarika
6.11.2024.

Ćufte sa sirom u umaku od rajčice

60 minuta
2
coolinarika
6.11.2024.

Sastojci

za
1 Fant mješavina za ćufte (60 g)
100 ml mlake vode
500 g miješanog mljevenog mesa
150 g sira (edamer, gauda,…)
Za umak od rajčice:
50 g luka
4 žlice maslinova ulja
1 češanj češnjaka
390 g Podravka Sjeckane rajčice
100 ml Podravka Passate
1/2 žličice Vegeta Maestro Bosiljka
1 žličica Podravka Pekmeza od šljiva
Vegeta Maestro Crni papar mljeveni
sol

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta promiješajte s vodom i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant te dobro promiješajte.

3.

Dodajte sir narezan na kockice, promiješajte i oblikujte ćufte.

4.

Luk sitno narežite i stavite na zagrijano ulje.

5.

Popecite ga do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, passatu, bosiljak i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.

6.

Dodajte pekmez od šljiva, crni papar i posolite. Kad dobijete umak željene gustoće u umak dodajte ćufte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

Posluživanje

Ćufte sa sirom u umaku od rajčice poslužite s kuhanim špagetima, rižom ili pire krumpirom.

Savjet

Umjesto polutvrdog sira možete koristiti mladi sir.

  • Fant(1)
  • Fantinspiracija(1)
  • Ćufte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)