Moj profil
coolinarika
4.10.2009.

Ćufte u umaku od rajčice

30 minuta
301

Kao djeca smo ih obožavali, a naše drage mame i bake marljivo su ih kuhale za nas. Ako ih dosad niste sami radili, probajte s Fantom za ćufte. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran.

Kao djeca smo ih obožavali, a naše drage mame i bake marljivo su ih kuhale za nas. Ako ih dosad niste sami radili, probajte s Fantom za ćufte. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran.

coolinarika
4.10.2009.

Sastojci

za
1 Fant mješavina za ćufte (60 g)
100 ml mlake vode
500 g miješanog mljevenog mesa
Umak od rajčice:
50 g luka
4 žlice maslinova ulja
390 g Podravka Sjeckane rajčice
100 ml Podravka Passate
100 ml crnog vina
1/2 žličice Vegeta Maestro bosiljka
sol
1 žličica šećera
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta promiješajte s vodom i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant te dobro promiješajte i oblikujte ćufte.

3.

Za umak, luk sitno nasjeckajte (ili usitnite u el. sjeckalici) i stavite na zagrijano ulje.

4.

Popržite do zlatne boje i dodajte sjeckanu rajčicu, Passatu, vino i pirjajte na laganoj vatri (5-10 minuta). Zatim dodajte bosiljak, sol, šećer i papar.

5.

Kad dobijete umak željene gustoće u umak dodajte ćufte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite ćuftu u umaku sa kuhanom tjesteninom, kuhanom rižom ili pire krumpirom.

Savjet

Kod pripreme umaka dolijte vode koliko je potrebno da dobijete umak željene gustoće.

  • CUFTE(7)
  • Ručak(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Isprobati-cufte(1)
  • Cufte-u-umaku(1)
  • Umak od rajčice(1)
  • Rajcica-umak(1)
  • Fant(1)

11

Zašto se podrazumijeva da znamo napraviti umak od rajčice?

Ima nas početnika totalnih. Ne sviđa mi se recept zbog toga, jer ga ne mogu upotrijebiti.

Brzo i fino ❤️

Njaaaaaaaami!!

Ovako je ispalo drugima