Letnja šema: spremanje brzih jela ;)
Sastojci
Priprema
Namočite hleb u mleko, a sojine ljuspice u vodu.Kad nabubre, procedite, hleb takodje ocedite od mleka pa dodajte mesu. Začinite navedenim začinima i umešajte jaje pa rukom dobro izmesite. Ostavite pola časa u frižideru da “odmori”. Potom oblikujte loptice, svaku uvaljajte u prezle i blago pritisnite, te rukom formirajte ivice da se meso ne kida. Ispržite ih u vrelom ulju, vadite ih i dobro ocedite od masnoće, te poredjajte po kuinjskim salvetama da upiju višak ulja.
Za sos, razmutite gustin u malo vode, zagrejte ulje i dodajte skrob, pa mileram, parmezan, sirće i začine. Mutite neprekidno da sos bude gladak.
Prelijte preko ćuftica i servirajte uz neko lagano varivo ili baren krompir.
Mmm, pravi rucak! Kako nisam videla recept?!
Eh a kod mene je suprotno…ja dosta toga ne volim ali spremam zbog njega tj.zbog njih(moja tri muškarca) :)) Ovo ću spremiti za gušt svima!
Razumem, naravno i sama uglavnom udešavam da im se dopadne ovo ili ono, ipak ponekad napravim nešto samo za sebe. Moj muž na pr.ne voli ribu niti išta iz mora, a meni je to no 1 !!! Tako da se ni za živu glavu ne odričem onog što naprosto obožavam (koliko god da volim svog muža ) ;) :)))
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara