Moj profil
antoinete
28.10.2010.

Cumberland umak

15 minuta
31

Ne znam hoćete li vjerovati ili ne, ali ovo je jedan recept iz kategorije više od 100 ;)...ma znali su naši stari što je fino ;)

Ne znam hoćete li vjerovati ili ne, ali ovo je jedan recept iz kategorije više od 100 ;)...ma znali su naši stari što je fino ;)

antoinete
28.10.2010.

Sastojci

za
2 žlice pekmeza od ribiza
2 žlice pekmeza od marelica
2 žlice ribanog hrena
1 naranča, sok
1/2 limuna, sok i korica
1/8 l kvalitetnog crnog vina

Priprema

1.

Pekmez od ribiza i marelica promiješati.

2.

Dodati ribani hren i sjediniti s pekmezom.

3.

Dodati sok od naranče, sok od limuna i limunovu koricu, te dobro promiješati.

4.

Na kraju dodati vino i promiješati da se dobije jednolični umak.

Posluživanje

Poslužiti uz kuhanu šunku na Uskršnje jutro...ili uz nešto po vašem izboru.

U jednoj varijanti sam vino zamijenila s ribanom jabukom i baš sam bila zadovoljna.

  • UMAK(1)
  • Gljive(1)
  • Biljni-lijekovi(1)
  • Umaci . . .(1)

1

A vidim da si lijepo stavila recept na vrijme, a ja ga tek sad vidim. Ipak hvala več je isprintan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)