Znam, ima već puno čupavaca ovde i svako ima neki svoj recept. Ali evo još jednog, koji sam inače imala zapisan sa merama na kašike pa sam sad lepo uzela i izmerila sve u gramima pošto su mi takvi recepti najdraži. :) Negde sam dodala koji gram, negde oduzela i mogu reći da sam dobila na kraju savršeno meki biskvit. A u kombinaciji sa čokoladom i kokosom, ne može da ne valja, ne? :)
Znam, ima već puno čupavaca ovde i svako ima neki svoj recept. Ali evo još jednog, koji sam inače imala zapisan sa merama na kašike pa sam sad lepo uzela i izmerila sve u gramima pošto su mi takvi recepti najdraži. :) Negde sam dodala koji gram, negde oduzela i mogu reći da sam dobila na kraju savršeno meki biskvit. A u kombinaciji sa čokoladom i kokosom, ne može da ne valja, ne? :)
Sastojci
Priprema
Odvojite belanca i žumanca. Belanca umutite sa polovinom šećera (100 g) u čvrst sneg i ostavite sa strane. Umutite i žumanca penasto sa preostalim šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i mleko i sve dobro sjedinite mikserom. Na kraju lagano umešajte i sneg od belanaca, prevrćući špatulom.
Smesu za biskvit izlijte u pleh (32x20 cm) koji ste prethodno malo nauljili i posuli brašnom, i pecite 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, dok biskvit ne dobije lepu zlatno žutu boju.
Prohladite ga i secite na kocke željene veličine. Moje su bile oko 3,5 -4 cm.
Stavite u šerpu mleko, čokoladu izlomljenu na kocke, kakao, šećer i margarin i zagrevajte uz mešanje dok se sve ne rastopi i sjedini u jednoličnu masu. Malo samo prohladite, pa kocke od biskvita kašikom spuštajte u još topli umak, da se namoče sa svih strana, a onda ih spuštajte u tanjir sa kokosom tako da se kokos lepo zalepi sa svih strana.
Čupavce poređajte na tacnu i stavite u frižider da se stegnu.
Prijatno!
Danas pravila - SAVRŠENI 😍 ja sam pravila sa belim brašnom od celog zrna žitarice i opet je ispao savršeno. Hvala za recept 🥰
divni su...ja sam ih filovala sa kuhanom kremom iz ovog recepta 👋
17