Sve je isto , a opet nije.
Sastojci
Priprema
Jaja, vanil šećer i šećer dobro pjenasto izraditi mikserom.
Dodati ulje. Malo opet izraditi mikserom, pa dodati prosijano brašno sa pola praš. za pecivo. Miksati na najmanjoj brzini miksera ili ručnom batilicom, pa na kraju dodati jogurt i opet lagano sjediniti.
Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup i peći dok biskvit ne porumeni na 18o °C.
Čokoladu otopiti na pari, dodati vanil šećer, šećer u prahu, maslo i mlijeko. To sve dobro mješati na pari dok se ne pretvori u jednoličnu masu.
Gotovi, ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.
Posluživanje
Meni su čupavci najbolji sutradan, kad se biskvit namoči od čokolade. Tada su mi najsočniji. Stavim ih u plastičnu zdjelu (veću) s poklopcem.
U slast!
Jel može dimenzije pleha za pečenje? Ja sam treća koja pita, pa rekoh "treća sreća"... Jako bi koristilo nama koji bi probali recept ali fake dimenzije pleha 🥺
Savršeni čupavci, tijesto me posebno oduševilo. Sliku pokušavam povezati s receptom, al zasad mi nije uspjelo. U savkom slučaju, fala ti na ovom recepteku...
63