Meso spremljeno na ovaj nacin bude jako meko i socno.
Sastojci
Priprema
Batak otkostite i ocistite mu sve zile,meni je trebalo malo vise vremena jer sam prvi put to radila.Od kostiju mozete skuvati supu.
Iscedite pomorandze i dodajte im soya sos.Batak operite,posusite ubrusom i namazite senfom sa obe strane.Stavite batak u posudu,preko sipajte sok od pomorandze i soya sosa,posolite i pobiberite.Stavite u frizider na par sati,kod mene je ostao preko noci.
Krompir ogulite isecite i dobro ga pouljite.U tepsiju sa poklopcem prvo stavite meso,prelijte ga sa sokok u kojem je stajalo,preko stavite krompir,malo lovorovog lista,beli luk,so i biber.Poklopiti tepsiju i staviti u vec zagrejanu rernu na 220C 40 minuta.
Posle 40 minuta sklonite poklopac smanjite temperaturu na 180C i ostaviti da se malo zapece nekih 15-tak minuta.
Posluživanje
Posluziti uz sezonsku salatu i uzivajte u obroku.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara