...ili ga barem moja mama tako zove!:) Iskoristite sezonu zeleni!
...ili ga barem moja mama tako zove!:) Iskoristite sezonu zeleni!
Sastojci
Priprema
Špinat oprati i odvojiti listove. Nasjesati na veće komade, i kuhati 5 minuta.
Zatim ocijediti špinat. U šerpici zagrijati ulje i na njemu kratko propržiti sitno nasjecan bijeli luk, a zatim dodati ocijeđeni špinat. Malo promiješati i doliti mlijeka onoliko koliko je potrebno da se špinat potopi (ne u smislu da nivo mlijeka bude preko špinata, nego da se sav špinat može kuhati u mlijeku).
Kuhati na srednje jakoj vatri špinat 10ak minuta. Umutiti brašno sa 3 kašike mlijeka i polako dodavati špinatu konstantno miješajući. Zatim umutiti jedno jaje i također dodati špinatu konstantno miješajući.
Dodati sol i držati na vatri još koji minut, da se dobije na čvrstini, konstantno miješajući.
Posluživanje
Služiti toplo, uz mladi sir.
finoo
Nisam cila za ovo jelo,obavezno probacu,bash danas sam kupila shpinat.Pozdrav
mi ga zovemo krem spinat. ali ja ga sjeckam, i ne koristim brasno. laganije je....
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara