Recept za ove divne cvetice sam dobila od moje dragee komsinice,koja nam uvek donosi njene specijalitete na degustaciju :-).Testo je predivno za rad,a posle pecenje je meko i preukusno.
Recept za ove divne cvetice sam dobila od moje dragee komsinice,koja nam uvek donosi njene specijalitete na degustaciju :-).Testo je predivno za rad,a posle pecenje je meko i preukusno.
Sastojci
Priprema
Odvoiti deo mlakog mleka.U njega izdrobite kvasac i dodati dva kasicice secera,pa ostaviti na toplom da kvasac naraste.
Onda u brasnu sipati sve ostale sastoje,i mesiti..po potrebi mozete preko 1kg brasna dodati jos malo ukoliko imate potrebe.Umesite glatko testo,pa ga ostavite da nadodje.
Nadoslo testo podeliti na 25-30 loptica.
Od svake loptice napravite valjak.Onda taj valjak vezite u cvor ,a ostatak vezice uvijte tri put u otvor koi ste formirali vezivanjem cvora.
Postupak ponovite sa ostatkom loptica.
Svaki cvet premazite umucenim jajetom sa uljem i soli.Pospite cvetice susamom.Na sredinu svakog cveta stavite po malo sira.
Na svaki cvet stavite po malu kockicu margarina.
Pecite u zagrejanoj rernui na 200 stepeni dok ne porumene.
Kaže meni jutros mladje dete - "Mama, jede mi se nešto slatko. Kada ćeš da nam praviš one cvetiće?" I ja se bacim na pretraživanje recepata. Ne pronadjem ništa slično onom što mi je opisao. Kad je došao iz škole pitam ga da mi pokaže na koji je recept mislio... Evo upravo mi se peku tvoji cvetići sa sirom :)
43