ovako ga je pravila moja baka, a ja sam prepisala recept iz njene stare sveske...
ovako ga je pravila moja baka, a ja sam prepisala recept iz njene stare sveske...
Sastojci
Priprema
Testo umesiti od sastojaka na spisku, podeliti na tri dela i u jedan staviti malo kakaa i umesiti da bude tamno... u tepsiju staviti razvucenu prvu svetlu koru, pa premazati pekmezom od kajsija, zatim razvuci tamnu koru i staviti preko pa opet premazati pekmezom od kajsija, a zatim staviti i poslednju svetlu koru preko, peci 15-ak minuta u rerni zagrejanoj na 180, pa staviti sam od umucenih belanaca i vratiti u rernu da tek tek dobije boju i da se zapece, jos nekih 20-ak minuta...
Posluživanje
posto je recept star bakin, kod nje ne pise tacna mera za brasno, ja sam dodavala odoka dok testo nije bilo lepo, meko, i dovoljno da se lepo mopze razvuci i da se radi sa njim, ne treba pretreivati sa brasnom, testo je prhko, masno... i vreme pecenja je moje jer kod bake samo pise da se kolac pece a na pola pecenja da se premazuje samom... dimezije tepsije, okvirno izmerih 21*36
Kako je tebi ispao recept?
6