Ovaj kolač također spada u kategoriju starinskih kolača,meni savršen zbog svoje jednostavnosti a tako divnog okusa koje unosi bobičasto voće,ako ste dama pa imajte i vi svoje hirove barem u obliku ovoga kolača!
Ovaj kolač također spada u kategoriju starinskih kolača,meni savršen zbog svoje jednostavnosti a tako divnog okusa koje unosi bobičasto voće,ako ste dama pa imajte i vi svoje hirove barem u obliku ovoga kolača!
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomiješati sve sastojke, i zamijesiti tijesto.Nakratko ga staviti u hladnjak, dovoljno je oko 15min.U podmazani i brašnom posuti manji lim utisnuti tijesto, tijesto je genijalno, podatno i savršeno se da tako utisnuti, premazati ga sa oko 3 velike žlice pekmeza, polovicu voća rasporediti po tijestu i staviti ga peći na 170C na oko 20 min, za to vrijeme umutiti bjelanjke u čvrst snjeg, dodati im šećer, limun i gustin.kolač izvaditi iz pećnice i pećnicu malo pojačati na 185C, rasporediti smjesu od bjelanjaka po kolaču i ostatak voća, smjesu netreba zagladiti nego ju ostaviti da bude malo čupkasta po kolaču, dopeći kolač još 10 min, služiti ohlađen, rezan na ploške.
97