Date Chocolate M'hencha

Kao prvo napravite pastu od datulja ili je kupite (ako ste u mogućnosti ) Pastu od datulja vrlo lako i brzo možete napraviti po ovom receptu . Ona nam služi umjesto šećera. Ako ste je napravili koji dan prije prije upotrebe stavite je malo u mikrovalnu da omekša.

Iznad pare otopite čokoladu i maslac. U otopljenu čokoladu dodajte nasjeckane bademe ( a možete koristiti i orahe, lješnjake ili neko drugo orašasto voće) i pastu od datulja. Sve dobro sjedinite i stavite na 15-ak minuta u hladnjak da se malo stisne.

Pripremite kore. Meni je za ovu količinu nadjeva bilo potrebno 8 kora.

Koristite po dvije kore. Otopite onih 100 g maslaca.

Uzmite dvije kore i premažite ih otopljenim maslacem . Sada od nadjeva napravite valjak dužine kora i stavite ga uz rub kora. Sve čvrsto uvijte.

Ako ste vješti  urolajte tuljak u krug kao zmiju (kao u orginalnom receptu) ili ako ste manje spretni (kao ja :D) jednostavno poredajte valjke u tepsiju ili ih malo zaokružite. Premažite ih otopljenim maslacem.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta ili dok ne dobe zlačanu boju.

Prelijte sa sirupom (ako želite) koji ste napravili od malo meda i soka od naranče ili ako imate vodicu od narančinog cvijeta. Ohladite i poslužite.

 Ja sam je prelila sa malo ocjeđenog soka od naranče.

Iskreno, meni je bila draža mlačna nego ohlađena , tako fino krcka u ustima kada zagrizeš koru, a onda te unutra dočeka carica čokolada i bademi !!!!!!