"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"

"DA ODMAH NA POCETKU NAPOMENEM DA SAM TJESTO RADILA OD POLA SMJESE ZA PROBU..DODE PUNO KEKSICA..TAKODZER U ORIGINAL RCP IDE PUNJENJE OVO SA DATULAMA..A KAKO IH JA NISAM IMALA U KUCI,URADILA SAM PUNJENJE SA BADEMIMA.NA VAMA JE DA ODABERETE VASE PUNJENJE PO ZELJI..MA STA GOD STAVILI..OVI KEKSICI SU NEODOLJIVI!"

Dakle umjesite sve skupa: brasno,secer,maslac ili margarin,i jogurt(ja nisam imala od vanille,pa sam u obicni umjesala 1 vanil.s.).Dobit cete fino tjesto(ako vidite da nemozete pokupiti svo brasno pri mjesenju tjesta,sl.dodajte jos malo jogurta).Podjelite ga u dvije kugle.Na skroz malo brasna razvijte ga sto tanje.Vadite krugove casom(5cm).Po zelji mozete u tjesto dodati i koricu jednog limuna.

Pripremite punjenje.U original rcp sa datulama ovako: Operite datule,izvadite kospice,pa ih kuhajte 20 min.u malo vode(da prekrije voda datule).Procjedite ih dobro,pa im jos dodajte cimet,sezam,maslac,i narandzinu vodicu po zelji.Sve fino izmjesajte,pa odkidajte po malo i pravite male kuglice.Izrezane krugove tjesta jos malo rukama rastanjite,pa stavite na sredinu punjenje.Preklopite sa modlom za raviole(ako nemate,onda kao ja rucno pritsnite sa svih strana sa viljuskom tjesto,da neiscuri pri pecenju nista).Pise u rcp,da se ivice premazu bjelanjkom da se bolje spoje,ali ja to nisam radila.I nisam imala problema,nista nije izaslo van pri pecenju.A,vi kako opet zelite.

Ovo je dakle bilo original iz rcp punjenje.A ja sam uradila ovako po svom: Izmjesajte bademe,secer,vanil.s.med,cimet,bjelanjak i mlijeko.Sve skupa fino izmjesajte i stavljajte po pola kasikice smjese na tjesto.Sve ostalo je isto kao sto sam i napisala za punjenje sa datulama.

Ja sa u kuci imala bademe,a vi po zelji mozete sa istim sastojcima za moje punjenje uraditi sa ljesnjacima,orasima ili makom,dakle sta vam vise pase.

Redajte keksice u pleh sa pak-paprirom,pa ih na nekoliko mjesta lagano izbockajte viljuskom.Pecite ih na 180c 10-15 min.nikako duze.Kada se malo prohlade uvaljajte ih u secer obicni ili secer u prahu.Cuvajte ih u limenoj kutijici.