Veliki sam fan Davida Lebovitza i ovo je jos jedan u nizu njegovih recepata koji mi je bio na mojoj ‘to-do’ listi. Iako inace nisam nikad bila fan sladoleda od banana, ovaj mi se dopada, ali bih preporucila opet za one koji nemaju masinu za sladoled kao ja da dobro mijesaju ili miksaju sladoled dok se smrzava kako bi se sprijecilo stvaranje kristala.
Veliki sam fan Davida Lebovitza i ovo je jos jedan u nizu njegovih recepata koji mi je bio na mojoj ‘to-do’ listi. Iako inace nisam nikad bila fan sladoleda od banana, ovaj mi se dopada, ali bih preporucila opet za one koji nemaju masinu za sladoled kao ja da dobro mijesaju ili miksaju sladoled dok se smrzava kako bi se sprijecilo stvaranje kristala.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 200C. Banane narezati na kolutove od 2 cm i staviti ih u zdjelu za pecenje zajedno sa smedjim secerom i puterom. Peci oko 40 minuta, mijesajuci jednom tokom pecenja, dok banane nisu dobile smedju boju i nisu pecene.
Staviti pecene banane i sirup u blender, dodati mlijeko, secer, vaniliju, limunov sok i so i miksati dok nije glatko.
Potpuno ohladiti smjesu, a zatim je zamrznuti u masini za sladoled ili izliti u posudu i staviti u zamrzivac te dobro promijesati svakih par sati (moze i rucnim mikserom).
Kako je tebi ispao recept?
4