Napravljena specijalno sinu za rodjendan
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca sa šećerom dobro pa dodati 1/2žumanca i kesicu pudinga(prilikom stavljanja pudinga ne mutiti mikserom nego blago izmešati varjačom)Ovako peci cetri kore.
Staviti na vatru 700ml.soka da provri.U drugom sudu sastaviti žumanca,vanilu,gustin,šećer,i 50ml.soka od ananasaKada sok provri u mlazu sipati sastavljen fil i kuvati dok se ne zgusne.Skloniti fil sa vatre i prohladiti u prohladjen fil dodati umućen margarin ili puter i belu Lino Ladu.
Iseckati kivi na kolutove a ananas procediti od soka.
Kora poprskana sokom od ananasa-4-5kašika fila seckani ananas,opet tanki sloj fila,
Kora poprskana sokom od ananasa-4-5kašika fila seckani ananas,opet tanki sloj fila,
pa kora poprskana sa sokom od ananasa pa fil,pa kivi isečen na kolutove pa tanki sloj fila,pa opet kora poprskana sa sokom od ananasa pa sloj fila opet ananas pa sloj fila pa kora.
Odozgo filovati šlagom.
ŽUMANAC DODAJEMO U KORU DA KORA BUDE MEKANA I PROZRAČNA DA NE BUDE GUMENASTA.
15