Cekajuci da moja curica zaspi, listala sam neki casopis i naisla na ovaj recept. Jelo mi se ucinilo privlacno i evo... napravila sam ga!
Moj muz kaze da mu je ovako spremljen patlidzan daleko ukusniji nego pohovan. Pa izvolite... :)
Cekajuci da moja curica zaspi, listala sam neki casopis i naisla na ovaj recept. Jelo mi se ucinilo privlacno i evo... napravila sam ga!
Moj muz kaze da mu je ovako spremljen patlidzan daleko ukusniji nego pohovan. Pa izvolite... :)
Sastojci
Priprema
Patlidzan oguliti, izrezati na kriske debljine 1 cm, nasoliti i ostaviti da stoje oko 30 minuta.
Isprati so, utrljati origanoi biber s obje strane i posuti maslinovim uljem.
Ostaviti da stoji 5 minuta.
Tavu naprskati sprejom za przenje, te patlidzan malo preprziti dok ne dobije lijepu svijetlo smedju boju s obje strane.
U manju staklenu tepsiju stavite 1/2 solje svog omiljenjenog marinara sosa (ja sam koristila onaj sa gljivama) i poredajte patlidzan preko toga.
Preko patlidzana poredajte listice sira i pospite bosiljkom.
Preko svega toga pospite parmezan i ostatak marinara sosa.
Pokrijte folijom i pecite 20 minuta u zagrijanoj rerni/pecnici na 180 C (350F)
skinite foliju i vratite u rernu/pecnicu jos 10 minuta.
Posluživanje
Sluziti toplo.
Patlidžan obožavam i imam spremljenih preko 60 recepata u omiljene. Tvoj recept sam primjetila već prije pet godina i ne znam zašto sam toliko čekala da ga isprobam. Jelo je fantastično, a tako jednostavno za pripremu. 😵Repriza slijedi još puno puta. Hvala za recept.👋
13