Moj profil

Dinstane lisičarke

30 minuta
17

Prvi put spremam ove pečurke i zaista mi se sviđaju. Nama su bile prilog sa piletinom i pireom od celera i krompira.

Prvi put spremam ove pečurke i zaista mi se sviđaju. Nama su bile prilog sa piletinom i pireom od celera i krompira.

Sastojci

za
500 g lisičarke
30 g putera
1 kašika maslinovog ulja
4 - 5 velikih čenova belog luka
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Sa mokrim kuhinjskim papirom, prebrisati i očistiti pečurke ( ne bi trebale da se peru ), i ako su veće iseći ih na pola ili više parčića.

2.

U tiganj staviti puter i ulje i zagrejati, dodati pečurke i dinstati sve dotle dok sva tečnost, koje su one ispustile, ne uvri.Povremeno promešati da ne zagore.

3.

Dodati sitno iseckan beli luk, biber i so, po ukusu i pržiti dok beli luk ne porumeni.

Skloniti sa vatre, posuti sa seckanim peršunom i poslužiti tople.

Posluživanje

Ovde je link kako ove pečurke izgledaju

http://en.wikipedia.org/wiki/Chanterelle

  • Gljive(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

14

 savrsena, napokon osjecam ukus lisicarke...

hvala...

Hvala i nadam se da ćeti se dopasti.

idem probati...lijepo izgleda,napisacu da li mi se svidejlo...

Ovako je ispalo drugima