bila je to ljubav na prvi pogled :))
Sastojci
Priprema
za tijesto- otopite i ohladite putar, napravite udubinu u brašnu, dodajte putar, sol, šećer, jaja i kvasac otopljen u mlakom mlijeku.. zamijesiti fino tijesto koje se ne lijepi..
pokrijete tijesto i ostavite da se digne..
za nadjev na krupno naribajte marcipan, pomiješajte ga sa šećerom..
zakuhajte mlijeko u koje ste dodali dzz soli i umješajte mak..
pomiješajte mak s marcipanom i šećerom, dobro izmješajte i ostavite da se ohladi..
dignuto tijesto premijesite, te razvaljajte na otprilike 30×40 cm i po duljini razrežite u tri trake.. na svaku traku razdijelite nadjev ,rubove tijesta premažite s malo mlijeka te trake pažljivo zarolajte u roladice..
slažite roladice u obliku puža u putrom namazan okrugli lim-promjera 28-30 cm..
šljive operite, očistite od koštica i prerežite na pola..
između tijesta složite šljive jednu do druge..pustite još malo da se tijesto počne dizati..
stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-200°C i pecite do zlatno-žute boje.. vruće premažite s pekmezom od marelice..
malo ohladite i navalite….dobar tek
Posluživanje
recept je iz jednog novijeg broja lisa-čarolija okusa..malkice prilagođen ;)
kao i svako dizano tijesto najfinije je dok je svježe, a kombinacija je neodoljiva ;)
Kolač koji oduševljava! Sa domaćom marmeladom od marelica i domaćim jajima, tijesto odlično kombinacija posebna, dojam fantastičan!
Opet sam ga radila, ovaj put u Božavi 😉 Sad moram slati recepte jer su svi oduševljeni😍I tek sad sam vidjela da ti lani nisam dodala slike u galeriju a u komentaru #47 sam javila da smo guštali ...i ovaj put pozdrav ti leti, ma gdje bila 👋
52