Moj profil
fatlies
28.8.2010.

Dobar jutarnji kruh

362

Izvanredno ukusan, kruh bez brasna, LCHF.

Izvanredno ukusan, kruh bez brasna, LCHF.

fatlies
28.8.2010.

Sastojci

125 g maslaca
1 jusna zlica praska od psyllium sjemenki ili
2-3 jusne zlice zobenih posija (mekinja)
3-4 jusne zlice vode
1,5 dl lanenih sjemenki
2 dl suncokretovih sjemenki
1,5 dl kokosovog brasna
125 g badema
4 komada jaja
1 cajna zlicica morske soli
1 cajna zlicica cimeta

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 170 stupnjeva. Maslac neka je sobne temperature. Pomijesajte psyllium prasak (ili zobene posije) sa vodom i ostavite da nabubre dok pripremate ostalo. Sameljite bademe, lanene i suncokretove sjemenke. Pomijesajte zatim sve sastojke i dobit cete jedno ljepljivo tijesto koje treba izliti na namasceni pleh (jos bolje je pleh obloziti papirom za pecenje, lakse je kasnije izvaditi kruh i osim toga ne morate prati pleh!) Oblikujte vlaznim dlanovima okrugli kruh (oko 7-8 cm visok i 20-25 cm u dijametru). Ostavite da se pece 45 minuta na 170 stupnjeva.

Posluživanje

Ohladjeni kruh mozete narezati i zamrznuti, ili ga mozete u komadu cuvati u hladnjaku 7 – 8 dana.
Kad se kruh pravi sa psyllium praskom puno je kompaktniji i lakse se reze nego kada se pravi sa zobenim posijama, tad se vise mrvi.

  • Kruh(14)
  • Lchf(10)
  • Hleb(4)
  • Low-carb(3)
  • Kruh-lchf(3)
  • Bez brašna(2)
  • Lchf-kruh(1)
  • Suncukretovo-seme(1)
  • Hljeb(1)

32

Može li neko drugo brašno umjesto kokosovog?

Danas, nakon višemjesečnih priprema prelazim na LCHF u totalu. Kruh se upravo peče.😁

Nasla sam ovaj recept na stranici Istine i lazi o hrani pa sam ga isprobala,ali ta nesrecna soda bikarbona mi je pomrsila konce.Onda sam videla taj recept kod vas i resila ponovo da ga isprobam,samo sam dodala malo praska za pecivo.Hleb je ispao super,dokazni materijal unisten.

Ovako je ispalo drugima