Dunje volim, ali ih ovde veoma retko vidim
Sastojci
Priprema
Dunje oprati i obrisati im one dlačice sa površine. Iseći ih na četvrtine,očistiti ih od semenki i iseći ih na 4 manje kriškice popreko svaku četvrtinu.
Slagati ih u teglu, između staviti zvezdu anisa i štapić cimeta i tako do vrha. Naliti ih rumom, brendijem ili rakijom i zatvoriti teglu.Možda će vam trebati malo više od 250 ml alkohola.
Ostaviti teglu na tamnom i hladnom mestu za 6 nedelja. Posle 6 nedelja procediti, a i ne morate, dunje možete upotrebiti za neki kompot sa jabukama ili peći sa mesom
Posluživanje
Ova količina je za jednu meru, moja tegla je od 750 ml,koristila sam trostruku meru.
Verujem i bas mi je zao da mi nije sasvim uspelo. Ovde gde ja zivim nigde ne mogu da nadjem ni stapice vanile na meru, a kamo li zvezdasti anis... 🙁 u svakom slucaju se nece baciti, vec sam je utopila ovde 😁
23Komentara