Moj profil

Domaća mješavina kineskih začina

10 minuta
1

Ova mješavina je savršena za marinade, juhe, pečeno meso i azijska jela. Nisam mogla nabaviti nigdje gotovu mješavinu kineskih začina za svoju japansku ramen juhu s pečenim mesom pa sam odlučila napraviti svoju.

Ova mješavina je savršena za marinade, juhe, pečeno meso i azijska jela. Nisam mogla nabaviti nigdje gotovu mješavinu kineskih začina za svoju japansku ramen juhu s pečenim mesom pa sam odlučila napraviti svoju.

Sastojci

1 žličica zvjezdastog anisa
1 žličica klinčića
1 žličica cimeta
1/2 žličice papra - sichuan, kajenski, ali može i crni
1/2 žličice komorača

Priprema

1.

Ako koristiš cijele začine, prvo ih kratko tostiraj na suhoj tavi (30 sekundi do 1 minute) da puste aromu.

2.

Samelji ih u mužaru ili mlincu za kavu dok ne postanu fini prah

3.

Spremi i malu staklenku i koristi po potrebi.

Posluživanje

Ova mješavina je savršena za marinade, juhe, pečeno meso i azijska jela. 

Savjet

Ako voliš blaži okus, smanji količinu papra i klinčića.

  • Zvjezdasti-anis(1)
  • Začini za azijska jela(1)
  • Kineski začini(1)
  • Začin(1)
  • Anis(1)
  • Klinčić(1)
  • Sjemenke komorača(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)