Evo nishta lakshe :D napravite i vi domacu moccarelu :D
Evo nishta lakshe :D napravite i vi domacu moccarelu :D
Sastojci
Priprema
Iseche se mladi sir na kockice i stavi u neku vecu posudu, nalije se vrela voda, i varjacom se samo od gore pritiska, posle 5 min voda se prospe pa se prelije druga litra, isto 5 min tapkati ako se pochne sjedinjavati opet prosuti vodu i dodati poslednju litru i razvlachiti sir, i mesiti da bude fin i gladak, kada se lepo umesi, napraviti kuglice tako shto se komad otkine i progura kroz spojeni palac i kaziprst, i napravljene kuglice (moze bilo koji oblik) potopiti u mlaku zasoljenu (po ukusu) vodu
Zizie , i ja odustajem , mislim da to treba biti jako masan sir , a ja to u Splitu ne mogu nabavit, pozz👋
Usput žao mi je što se vlasnica recepta nije oglasila❓
Evo opet da se ja oglasim.. Probala sam opet, po ovim uputama iz videa sa YouTube-a koji sam stavila u komentaru, u kom se ne sapere sva mast iz sira, ali jok, nista...
Mislim da je cijela poenta koji sir kupiti. Ocigledno, ne moze se od svakog sira praviti mozzarella, sto je i logicno..
Od mene dosta..
Kako je tebi ispao recept?
25