Ni jedna moja svečanost ne može da prodje bez onog sto zovemo ‘’domaći hleb’’
a ova pogača je upravo to.
Ni jedna moja svečanost ne može da prodje bez onog sto zovemo ‘’domaći hleb’’
a ova pogača je upravo to.
Sastojci
Priprema
Zamesiti pakovanje kvasca(svezeg ili suvog) sa mlekom i mineralnom vodom, dodati kašicicu soli i šećera, pa ostaviti da naraste.
Potom dodati 1.jaje i 1.žumance, margarin i brasno-da se zamesi meko testo.
Oblikovati pogaču i staviti u tepsiju obloženu peki-papirom, pa ostaviti pogaču da naraste.
Premazati je belancetom i posuti susamom, pa peći da porumeni na srednjoj temperaturi.
Napomena: ako ne stavite punu kašičicu soli u kvasac, obavezno dodajte u testo.
Posluživanje
Količina brašna data je od prilike.Testo treba da bude meko i glatko, da se odvaja od ruke. Na ovaj način pravim "česnicu"//:https://www.coolinarika.com/recept/729288
Ovo je pogača po receptu moje bake i ja sam je nekako "usvojila" ko česnicu! 😁 Kao kolač je. Ali slan. 😁
24