Domaca tjestenina

U posudu sipate odredjenu gramazu ( po zelji) brasna  (mozete koristiti bilo koju vrstu brasna, integralno, heljdino, kukuruzno, bundevino, psenicno i sl) i dodajete jaja.na sredini posude napravite udubljenje i sipate jaja. 

Napomena: Na 100g brasna ide jedno cijelo jaje, npr 300g brasna ide 3 jaja.

Kada pomjesate sastojke, rukama tijesto mjesite dok smjesa ne postane homogena. Po potrebi dodajte brasno da ne bude ljepljivo

Pripremite masinu za tjesteninu , te uzimajte po manji komad tjesta i provucite ga kroz masinu par puta, dok masa ne bude glatka. Prilikom svakog provlacenja pospite brasnom da se ne lijepi.

Pravite zeljene oblike i duzine i ostavite na zraku da se prosusi a po zelji mozete kuhati i odmah :)