Otkako sam prvi put probala ovu Zdenkinu picu ja ih vise i ne kupujem ;) postala je "najbolja pica"
Otkako sam prvi put probala ovu Zdenkinu picu ja ih vise i ne kupujem ;) postala je "najbolja pica"
Sastojci
Priprema
Mleko, vodu, maslinovo ulje, secer, so, brasno i na kraju germa sve to staviti u masinu za peci hleb (pekac) (ili umesiti rukama).
Ukljuciti na opciju testa (samo da nam umesi i da testo nadodje).
Ako mesite rukama od potrebne kolicine mleka oduzeti malo (pola kafene soljice) umlaciti, dodati kasicicu secera i germu i ostaviti da germa nadodje, nekoliko minuta. Brasno staviti u posudu za mesenje staviti nadoslu germu i sve ostale sastojke za testo i zamesiti sa ostatkom toplog mleka. Kad ste od testa napravili lopticu koja se vise ne lepi za stranice posude pobrasnite radnu povrsinu i na njoj jos mesiti toliko dugo dok se na testu ne pojave mjehurici ~ nekih desetak minuta.
Testo prekrite cistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom da se udvostruci u velicini.
Podeliti u tri jednake loptice.
Svaku razviti i krajeve preklapati ka sredini da bi zatvorili sir i salamu.
Sredinu zatim premazati sosom za picu ili sosom za tjesteninu.
Salame, povrce, sirevi na Vama je da odlucite. Filovati pice i posuti origanom.
Ovako pripremljene pice su spremne za predhodno zagrejanu rernu, peci ih oko pola sata na 180C.
Sad ste veoma blizu...mmmm
Hmm pripremala sam ih oko 2 sata a za samo 2 minuta su nestale. A sad mi bas mirisu....
Posluživanje
Savjet
Od ove mere se dobiju tri pice, ako se desi da nemozete pojesti sve tri onda pre pecenja zamrznite jednu. Sledeci put ako se isto desi da su Vam samo dve potrebne sve ih pripremite samo jednu ponovno umotajte u foliju i zamrznite. Tako kad sledeci put budete zeljeli jesti picu samo je potrazite u zamrzivacu.
11