Prijedlog: prvo izmutite jaja pa ih malo pomalo dodajte u brašno, umjesiti tvrdo tijesto, trebalo bi biti što tvrđe, ak se baš ne mijesi dodati trunku vode...

za REZANCE: izvaljati tijesto što tanje (skoro da se vidi kroz njega :)) Mašina je zakon po tom pitanju, u restoranu gdje radim kažu da nije potrebno preklapati tijesto ali iz iskustva (mama je rekla) znam da je bolje. :D Al što je je, mamini su bolji...

Ako se radi na masinu treba poceti od naj debljeg i postupno smanjivati veličinu, a potom i rezati na zeljenu velicinu...

za TARANICU: čvrstu lopticu tijesta naribati na ribež i to je to ;)

Zatim bi trebalo zauzet neku veću površinu i prekrit ju stolnjakom kako bi se moglo raširit tijesto i sušit...

Poželjno je imati seku koja je na putu pa joj cijelu sobu okupirat :P

Kad je sve gotovo i kuhinja pospremljena, nagovorit mamu da u 11 sati navečer napravi malo juhe da isprobamo tu našu domaću tjesteninu