Moj profil

Domaće kobasice na starinski način

40

Na ovaj način su kobasice nekada spremale naše bake, a sada i ja. Domaće kobasice spremljene na ovaj način su nešto posebno fino i svi ih jako vole. Probajte i  uvjerite se.

Na ovaj način su kobasice nekada spremale naše bake, a sada i ja. Domaće kobasice spremljene na ovaj način su nešto posebno fino i svi ih jako vole. Probajte i  uvjerite se.

Sastojci

PEČENA dimljena kobasica
1 1/2 dcl vode
1 1/2 dcl bijelog vina
1 par domaćih kobasica
KUHANA dimljena kobasica
1 l vode
1 1/2 dcl bijelog vina
1/2 luka
1 par domaćih kobasica

Priprema

PEČENA dimljena kobasica
1.

U posudu sa debljim dnom stavite vodu, vino, mast i kobasice koje ste prethodno zarezali ukoso na nekoliko mjesta.

2.

Neka se na laganoj vatri pirjaju.

3.

Kada ispare voda i vino, ako je potrebno još smanjite vatru (kako nebi jako prskalo), pa zapecite kobasice par minuta sa svake strane na ostatku masnoće.

4.

Kolaž pripreme

KUHANA dimljena kobasica
1.

U posudu staviti sve sastojke osim kobasica.

2.

Kada tekućina prokuha, staviti kobasicu i lagano kuhati oko 25 minuta.

Posluživanje

Vruće kobasice poslužite uz dinstano kiselo zelje, restani krumpir/ karfiol, pečeno povrće, varivo  ili po želji.  Dobar tek! 

  • KOBASICE(5)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)

5

uh, uh...sad mi voda ide na usta..

🙂

❤️ odlicne kobaje hehe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)