Moj profil
ivana1986
6.12.2007.

Domaći ajvar

25

Iz stare bilježnice moje mame, recept koji obavezno radimo svake godine..

Iz stare bilježnice moje mame, recept koji obavezno radimo svake godine..

ivana1986
6.12.2007.

Sastojci

4 kg crvenih paprika
1 kg patliđana
2 feferonke
3 češnjoke bijelog luka
4 dl ulja
1 žličica soli

Priprema

1.

Očistiti papriku, patliđan i feferonke i peći oko pola sata u pečnici.

2.

Dok se ohladi očistiti koricu, izvadite sjemenke i sameljite u mikseru.

3.

Luk očistite i narežite na što sitnije.

4.

Sve stavite u zdjelu, ulite ulje i posolite.

5.

Kuhajte oko pola sata dok se ne zgusne.

6.

Vruče uliti u flašice i na to u svaku flašicu uliti vruče ulje tek toliko da malo pokrije ajvar.

7.

Spremiti na hladno i tamno mjesto.

  • AJVAR(3)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica-ajvar(1)
  • Home made(1)
  • Novo(1)
  • Domaće(1)
  • Jednostavan-ajvar(1)

4

ode u omiljene!

5++

u omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)