Moj profil

Domaći čokoladni puding

20 minuta
155

Jednako jednostavan kao i onaj iz vrećice, ali ipak domaći.

Jednako jednostavan kao i onaj iz vrećice, ali ipak domaći.

Sastojci

za
500 ml mlijeka
2 - 3 žlice gustina
2 - 3 žlice šećera
prstohvat soli

Priprema

1.

Od mlijeka odliti 100 ml i staviti sa strane. Ostatak mlijeka izliti u lonac i staviti da kuha na niskoj temperaturi.

2.

Gorku čokoladu izlomiti na manje komadiće i staviti u vruće mlijeko i rastopiti je uz stalno miješanje.

3.

Kad je čokolada otopljena, posudu staviti sa strane.

4.

Gustin umiješati u 100 ml sačuvanog mlijeka.

5.

Čokoladno mlijeko opet staviti na vatru da zavrije.

6.

Šećer, vanilin šećer i sol umiješati za vrijeme grijanja. Čim mlijeko zavrije uliti u njega izmiješani gustin.

7.

Stalno miješati dok se puding ne počne kuhati i zgušnjavati.

8.

Lonac s pudingom maknuti sa štednjaka.

9.

U visokoj posudi istući čvrsti snijeg i umiješati ga u malo ohlađeni
puding dok ne postane prozračan i lagan.

Posluživanje

U puding se po želji može dodati malo cimeta ili đumbira i 2 žlice nasjeckanih badema što će dati posve novi okus.
Bjelanci se mogu i izostaviti, pa možete raditi po želji.

  • Puding(6)
  • Domaci-puding(2)
  • Homemade(1)
  • Puding-domaci(1)
  • Kreme(1)
  • Deserti-puding(1)
  • Kreme-u-casi(1)
  • Cokoladni-puding(1)
  • Monte(1)

12

Lepo smo se zasladili, hvala na receptu!

Da li se može koristiti kao krema za kolače?

Pravila danas, odličan je! Hvala!!

Ovako je ispalo drugima