Izuzetno lako za pripremu, testo je savršeno za oblikovanje i "igranje" a ukus bolji od kupovnih čajnih biskvita. Još zanimljivije je što i deca mogu praviti svoje oblike.
Izuzetno lako za pripremu, testo je savršeno za oblikovanje i "igranje" a ukus bolji od kupovnih čajnih biskvita. Još zanimljivije je što i deca mogu praviti svoje oblike.
Sastojci
Priprema
Umesiti glatko testo od svih sastojaka - margarin ostaviti na sobnoj temperaturi, dodati mu šećer, žumanca, brašno, vanilin šećer, narendanu koru od narandže i 5 - 6 kašika mleka, na kraju prašak za pecivo.
Testo treba biti kao žvaka, ne sme se lomiti a ni biti previše lepljivo. Pokušajte da razvijete testo, ukoliko se lepi dodati još brašna, ukoliko se lomi dodati još malo mleka.
Razviti testo oklagijom na o,5 cm debljine. Modlama vaditi oblike i peći 10ak minuta na 200 stepeni.
Testo jako malo naraste i samim tim je odlično za kreativce jer zadržava svoj oblik pa skoro isti izgled ima i kada se ispeče. Miris i ukus su ipak na prvom mestu, a narandžina kora mu daje poseban ukus.
Posluživanje
Keks ukrasiti po želji, mrvicama, šlagom, čokoladom. Ovaj keks može dugo da stoji, ako se pre toga ne pojede odmah :D
2