Ovo je kolač koji me uvijek vraća u moje djetinjstvo...Sad kad sam daleko od majke koja ga je uvijek radila, "prisiljena" sam ga raditi sama. Svi kažu: odličan ti je, ali ja znam da je MAMIN NAJBOLJI.
Ovo je kolač koji me uvijek vraća u moje djetinjstvo...Sad kad sam daleko od majke koja ga je uvijek radila, "prisiljena" sam ga raditi sama. Svi kažu: odličan ti je, ali ja znam da je MAMIN NAJBOLJI.
Sastojci
Priprema
Umijesi podatno tijesto i ostavi ga da se odmori.
Sir razradimo a tikvicu ili tikvu naribamo i posolimo da pusti vodu.
Ocijedimo tikvicu i pomiješamo sa posoljenim sirom.
Razvaljamo tijesto na tanko i namažemo filom, podignemo krajeve i spajamo
Režemo na komade (veličina kakva vam odgovara) i slažemo jedno do drugog u namaščenu tepsiju.
Sve skupa prelijemo domačim kiselim vrhnjem, a u nedostatku istog možemo koristiti i vrhnje za kuhanje.
Peći 35 min na 200C(ovisi o pečnici i programu).
Posluživanje
Poslužiti toplo. Kolač je slan ali tko voli može ga posut sa šečerom u prahu, slastan je u oba primjera. Uz jogurt, mojim klincima je to najbolja večera.Dobar tek.
Ovako je ispalo drugima
8Komentara