Ovaj sir jednostavan je za pripremu,vrlo je ukusan a moze se koristiti kao namaz,za kolace,torte u slanoj ili slatkoj varijanti.Radjen je sa kupovnim mlijekom a od ove kolicine dobila sma gotovo 1 kg sira.
Ovaj sir jednostavan je za pripremu,vrlo je ukusan a moze se koristiti kao namaz,za kolace,torte u slanoj ili slatkoj varijanti.Radjen je sa kupovnim mlijekom a od ove kolicine dobila sma gotovo 1 kg sira.
Sastojci
Priprema
Mlijeko i jogurt istresite u duboku tepsiju i lagano promjesajte(ako niste u prilici nabaviti domace mlijeko ovaj sir mozete napraviti i sa bilo kojim kupovnim)
Tepsiju ostavite na toplom mjestu 24 h
Predjite nozem po mlijeku kao da rezete na kocke i odvojite od rubova tepsije da bi se mlijeko malo odvojilo od tepsije da ne potamni, te stavite u rernu. 1h na 100,10 min na 150 i 5 min na 200
Kad se sir ohladi ocjedite ga kroz gustu gazu i spreman je za jelo:)
23