Moj profil

DOMAĆI SIR

20 minuta
190

potrebno vreme za spremanje je 20 minuta

a sve sto vam je potrebno imate 100 % u frizideru :) :) ;) vredi probati :) prijatno  <3

potrebno vreme za spremanje je 20 minuta

a sve sto vam je potrebno imate 100 % u frizideru :) :) ;) vredi probati :) prijatno  <3

Sastojci

za
2l mleka
2 vrhnja
3-4 jaja

Priprema

1.

-2 litre mleka iz tetrapaka  staviti da prokuva

-2 vrhnja,jaja i kasiku soli izmesati dobro i kada se mleko pocne dizati uliti sadrzinu. povremeno mesati

(pocece se pojavljivati gulice ali neka vas to ne plasi samo dalje mesajte)

nakon 15 minuta videcete kako se mleko pretvorilo u sir.sir je gotov kada se krene odvajati od serpe

sipacom kasikom(grabacicom) vaditi sir i stavljati u gazu i cediljku (ja imam sasivenu kao torbicu od krpe) i ostaviti da se dobro ocedi.kada sir suv staviti ga u posudu ,prekriti folijom i pritisniti ( ja stavim serpicu i u serpicu flasu vode od 1.5l) i ostaviti do sutra..,

                     prijatno <3

Posluživanje

  • Sir(12)
  • Domaci-sir(2)
  • Homemade(1)
  • Sir-jogurt(1)
  • Mlecni-proizvodi(1)
  • Sir-s-jajima(1)
  • Sir-i-mlijeko(1)
  • Domasno-sirenje(1)
  • Domaće(1)

32

Koje pakovanje vrhnja tj kolko decilitara?

super recept, probat ću obavezno

🙂 drago mi je da ti se svidja :-)

Ovako je ispalo drugima