Dugmice (puljke/botunici/gumbici) pravim dosta dugo po receptu od nepecenog tijesta ali, kako mi je prije par dana ostalo tijesta od kolaca sa tikvom, napravila sam nekoliko za slikanje. Namjeravam ih praviti za praznike, bit ce vise vrsta!
Dugmice (puljke/botunici/gumbici) pravim dosta dugo po receptu od nepecenog tijesta ali, kako mi je prije par dana ostalo tijesta od kolaca sa tikvom, napravila sam nekoliko za slikanje. Namjeravam ih praviti za praznike, bit ce vise vrsta!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke pomijesati a tijesto zamotati i ostaviti u frizider da odstoji jedan satak.
Na pobrasnjenoj povrsini razvaljajte oklagijom tijesto, vadite kruzice kalupom i slazite na pleh oblozen pek papirom. Drvanim stapicem izbockajte rupice.
Pecite odnosno, vise susite nego pecite u zagrijanoj rerni oko 15-ak minuta.
Ohladjene dugmice ukrasite “koncem” od bjelanjaka i secera u koji ste stavili malo limunovog soka.
Posluživanje
Na temu dugmica ima puno varijacija…tako sam prije 15-ak godina, napravila “uciteljsko dugme”. Prvom prilikom postavit cu taj recept!
u izvjedbi netherland
75