Nasla sam na netu recept za dukan kolac s mrkvom. Ali kako vidim da ga je korisnica vec stavila https://www.coolinarika.com/recept/dukan-mrkva-kolac/ :-) ne bih htjela duplati potpuno isti. Tako vam ovo stavljam kao ideju kako mozete ovaj biskvit napraviti na jos jedan fin i ukusan nacin.
Nasla sam na netu recept za dukan kolac s mrkvom. Ali kako vidim da ga je korisnica vec stavila https://www.coolinarika.com/recept/dukan-mrkva-kolac/ :-) ne bih htjela duplati potpuno isti. Tako vam ovo stavljam kao ideju kako mozete ovaj biskvit napraviti na jos jedan fin i ukusan nacin.
Sastojci
Priprema
4 bjelanjka dobro izmiksati sa prstohvatom soli. 7 tabletica sladila otopiti u dvije jusne zlice kipuce vode i miksati sa bjelanjcima. Polako dodavati zumanjke. Zatim dodati 2 jusne zlice tekuceg mlijeka i 2 jusne zlice jogurta. Dobro izmiksati i u to rukom umijesati: 6 jusnih zlica zobenih mekinja ili zobenih pahuljica, samljevenih u mlinu za kavu , jedan prasak za pecivo, dvije jusne zlice gustina, aromu limuna ili limunovu koricu i 3 pune jusne zlice pekmeza od bundeve ili bilo koji drugi pekmez. Samo pazite, ako je pekmez jako sladak smanjite broj tabletica sladila. Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni i bocnite cackalicom da vidite jeli sredina pecena.
Zatim uzmite 5 zlica pekmeza i pola vrecice zelatine. Zelatinu natopite u 2 zlice hladne vode i kada nabubri otopite i umijesajte u pekmez. Biskvit prerezite po duzini na dva jednaka dijela. Pola pekmeza namazite na jednu polovicu, pokrijte drugom i gore pekmez.
Recept je za tepsiju promjera 32x19 cm ......
Pekmez sam stavila moj https://www.coolinarika.com/preview/recept/pekmez-od-pecene-bundeve-za-dukanice-i-one-koje-to-nisu/
samo sam ovaj puta pekmez pravila s narancinom i limunovom koricom i malo uljnog ekstrakta limuna.
Kolac je odlican....
Posluživanje
Dobro ohladite i Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
8